NOS MENUS

Saveurs d'Ici & d'Ailleurs

Salade bassamoise

Taboulé de semoule de manioc, agrémenté de crudités, thon et œufs durs.

Verrine signature

Maïs, crevettes, cœur de palmiers, avocat et épices secrètes.

Riz Ebanian et sa garniture mixte.

Riz cuit dans un bouillon de volaille, parfumé aux épices iraniennes et africaines.

Épinards juste saisis autour d’une persillade.

Épinards saisis dans de l’huile d’olive, persillade maison accompagnés de ses plantains pochés.

Dêguê au fruit de saison

Lait caillé, miettes de mil au fruit de saison.

PRIX: 30 €.