STREET FOOD
Fresh & Delicious
Ailes de Poulet Marinées
Menu 8 pièces avec une boisson au choix.
Fried Fish & Frites
Poisson pané frit et frites maison + boisson au choix.
Salade César
Laitue, œuf dur, bacon, poulet rôti, tomates, parmesan râpé, anchois et croûtons.
Choukouya d'Agneau
Morceaux d'agneau cuits au feu de bois mariné aux épices africaines.
Choukouya de Porc
Morceaux de port cuits au feu de bois mariné aux épices africaines.
Choukouya de Poulet
Morceaux de poulet cuits au feu de bois mariné aux épices africaines.
Poulet entier.
Poulet Braisé
Poulet entier.
Poisson Braisé
Poisson cuit au barbecue et mariné aux épices africaines.
Garniture au choix.
Menu Du Jour
Verrine signature
Riz Ébanian et son poisson mariné
Brioche abidjanaise perdue à la cannelle
Maïs, crevettes, cœur de palmiers, avocat et épices secrètes/ Riz cuit dans un bouillon de volaille, parfumé aux épices iraniennes et africaines/ Fine brioche abidjanaise perdue toastée.
